Dieet kok

Minimaal 3 jaar ervaring als Dieetkok
Service gerichte blik
Flexibele inzetbaarheid
MBO 3 niveau werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van dieet-kooktechnieken
Is in staat om een partie voor te bereiden
Is in staat om zelfstandig een partie te draaien
Werkt onder leiding van Chef-kok en/of Sous-Chef
Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) productie lijsten en bandkaarten